天冷了,他一直想吃点热乎的东西。
天堂牛油做锅底油,加入郫县豆瓣,白酒,玉芯米醪糟,海椒,生姜,大蒜,花椒,豆豉,钻石糖,大葱……
熬化的牛油散发浓烈的香气,淋在豆瓣上激发出辛辣鲜香的味道。
花椒和辣椒爆香的气味刺激得杨星口水直流,随着越来越多的配料放入锅中,浓郁的香气越发醇厚。
各种香料依次放入炒制,八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂、孜然、白芷、万谐甘草……
伴随着最后的粹灵炼制,一圈红色的灵气波动冲出厨房,传到了小院子里。
“哇!是什么味道?好香!”
“嗷!呼!嗷!噗!”雪糕不停打着响鼻。
“吸吸!火锅!是火锅!”灵儿开心的嚎叫,顺着味道找到厨房里的杨星。
一堆人集中在厨房,看着杨星手里那红艳艳的锅底流口水。
“咕噜!”
灵儿咽下嘴里的口水,亮晶晶的大眼睛看得发直。
“好了,别看了,今晚吃火锅,快去洗手吧!”
杨星把底料转移到火锅盆里,端到餐厅去。
自从剧组散了之后,小院里就清净了许多,现在就只有他们九个人,正好坐一小桌吃火锅。
熬得雪白鲜香的牛骨浓汤倒进盆子里,大火煮开后,诱人的香气随着咕噜咕噜的气泡满屋子乱窜。
女孩们进来的第一时间就闻到了这“威严满满”的味道。
“好香啊!但我不能吃辣啊!”
泰勒发出绝望的嚎叫。
“爱丽,这是什么啊?”
“火锅啊,你没吃过吗?”
“原来这就是火锅!我很早就听说过,但一直没有吃过!”
加朵露出跃跃欲试的兴奋眼神。
斯嘉丽看着杨星把各种奇奇怪怪的东西摆在了桌子上,心头有了不详的预感。
除了少数几样东西她能认得出来,大部分玩意她见都没见过。
帮每人兑好调料,杨星拍拍手,做了一个请的手势。
“开动吧!”
“耶!”灵儿欢呼一声,抄起一盘子天堂牛肉就往里扔。
没吃过的女孩子们慢慢坐下,又是害怕又是期待的伸出了第一筷子。
然后,她们就再也停不下来!
“哦哦哦!好辣!水水!”
灌了一口冰水,泰勒立马又迫不及待把一坨滚烫的牛肉塞进嘴里。
嘴里又辣又痛,但鲜美的肉汁流淌在唇齿之间,饱满的肉片厚重醇香,又痛又爽的体验让她欲罢不能。
“这……这是什么?又脆又香,真好吃!”
斯嘉丽眼眶通红,眼泪刷刷的往下流,但手上还是不停歇的把黄白的脆片往嘴里塞。
“嘶嘶~这是嘶嘶~黄喉!”
墨晗也是红着眼眶,一边吸凉气,一边给她解释。
“黄喉是什么?”
“可能是猪的喉咙吧!”墨晗也不太确定,但名字里带个喉子,估计应该**不离十。
“别以为带个喉字就是喉咙!”
杨星掏出一张纸巾把她的鼻涕擦掉,才接着解释道。
“黄喉是家畜的心血管,跟喉咙没关系!而且这是牛黄喉,不是猪黄喉,猪黄喉没有这么好吃!”
轻轻吸着凉气,杨星夹起一片黄喉放入嘴里,爽脆的口感配合火锅的鲜香,简直就是至高的享受。
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