网上的菜品教程多是多,杨师傅之前上网的时候也看到过,但是很多教程都是看着好看,其实很多的关键点就没有说,别看那没说的好像就是一点内容,但是没有人给你点破,让你自己去想怎么做,有的人想上几年都想不出来。
自从看多了这种菜品教程,杨师傅就很少去看网上的教程了,在他看来那也就是骗骗外行人了,真材实料没有多少。
可能有些菜品教程确实是有真材实料的,但是网上消息太多,在为了看网上教程而耽误了工作之后,杨师傅就很少再去看了。
可现在看着顾白发出来的教程,杨师傅目瞪口呆,他看的第一道菜是酸辣土豆丝,这基本是个厨师都会做的。
所以他这一看,就看出顾白教程的专业和用心了,什么要点都给说出来了,几乎就是对着嘴给你喂饭,这要是还做的不好,那真的白浪费了人家的一片心意。
杨师傅忍不住就把顾白发出来的那些教程都仔细的看了一遍,注意到教程发出的时间,越看越后悔,后悔自己之前怎么没有上网,要是早点看到就好了。
好在现在也不能算太晚。
杨师傅看了一些教程后,还是克制住自己想一口气把所有教程都看完的想法,顾白更新的教程太多,真要一口气看完,这个下午就没了。
再说他还想试验一下顾白刚才教给他的那些小秘诀,看看这样做出来的炒蛋是什么味道,毕竟他都好奇这个炒蛋好一会了,可除了闻到香味,连味道是什么样的都不知道。
有了顾白的指点,再做起炒蛋来,杨师傅的心态就平稳了很多,准备调料,挑破鸭蛋,下蛋翻炒,几分钟后,炒蛋就新鲜出炉了。
顾白称呼这个炒蛋叫做螃蟹蛋,寓意很简单,就是说这个蛋吃着像是吃螃蟹似的。
杨师傅有点好奇加忐忑的看着面前这盘蛋,小心的夹了一块蛋黄尝了尝,在尝到了蛋黄的味道后,整个人都僵住了。
他本来以为顾白取的名字是有点夸张的意思,毕竟你说咸蛋黄像是蟹黄的话,还是有可能的,可是就这么光秃秃的一个鸭蛋炒一下,也能说像是螃蟹味,未免有些夸张了。
可现在,杨师傅觉得这话一点都不夸张,这名字别提有多符合这道菜的味道了,如果不是另一道赛螃蟹很有名气,杨师傅都恨不得把这个菜名给加到这道菜头上来。
他之前吃过别人做的赛螃蟹,鱼肉像是蟹肉,鸡蛋像是蟹黄,可这道螃蟹蛋的味道也是丝毫不输给赛螃蟹了。
只是吃着自己做的螃蟹蛋,杨师傅就越发的好奇起来顾白做的了,他看教程下面网友的回复都是说顾白做的才是最好吃的,而别人学着做的都没有顾白的那个味道。
因为这个事,也不是没有人冒出来说顾白是不是藏一手了,结果被几个大厨给一顿痛
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