菜,只要你做个肉菜,哪怕只是中规中矩的,都比偏题要好的多。
一时间,不少厨师都在心里盘算着自己需要做些什么,其实要做什么,在场厨师都有所准备,只是具体要做什么,还是要看其他厨师的选择。
比如说牛肉,如果大家都一窝蜂的做牛肉,他选择了别的食材,可能就更新鲜点,虽说评委们的素养都很高,但是在比赛的时候,哪怕提高一点分数,都可能刚好压过其他人。
更别说他们这场比赛是二十四选八,淘汰率非常的高,虽说决赛的淘汰率也很高,但问题是都排到前八去了,除非是前三,不然大家获得的名气和利益差的不多。
可是半决赛就不同,没有进前八,在圈外的名气就没有多少,人们会记住第一,可能记住前三,前八的话,有特点的厨师也容易被记住,可是前二十四,有多少人能记住呢。
在场的厨师心思各异,不过心底想的事到底也没有耽误他们拿肉,因为他们注意到,虽说做菜的主题是说肉,可是食材室内还有不少其他的蔬菜,而肉似乎不太多。
安格斯看着这剩下的肉,皱了皱眉,觉得主办方在搞搞事了,主题都说是肉菜了,可是这肉却有点的少了,如果有哪个厨师多取了肉,他感觉要有厨师拿不到肉了。
这可是二十四进八的比赛,要是能多拿走点食材就可以将一个对手给挤走,谁会不干,这可是无本的买卖。
几乎没有风险,却有巨大的利益。
显然不是安格斯一个人这么想的,在看清了食材室内的肉类数量后,在场的厨师都加快了脚步。
顾白进入二十四强时的分数是最高的,理所当然的,他的位置也是最靠前的,更加便于观众和评委欣赏他做菜的风姿,这本来算是件好事。
只要你的手艺过关,让评委多注意到你,还顺带闻着你做菜的香气,更加容易馋起来,给你的分数自然可能更高了点。
但是在现在,越是靠前,去取食材就越不方便,尤其是二十多个人挤到食材室里,挡住了顾白的目光,虽然顾白在看到其他人表现的时候就感觉食材室里是有问题,可是等他真走到食材室时,也忍不住沉默了。
说好的肉呢?!
顾白不觉得食材室会没有准备肉,因为从这里面出来的厨师手里都拿着肉,你要说没有,那是绝对不可能的,只是……
顾白看了下食材室内的情况,最后确定,肉,大概是被其他厨师给拿光了。
和顾白一起进来的还有一个个厨师,看到食材室内的情况,脸色都不自觉的变了,比赛的主题就是肉,这没有肉了,那他还怎么做菜。
这可是在赛场上,不是在别的地方,食材不合适的话,想要超越拥有恰当食材的厨师,难度非常的高,毕竟别人也不是吃素的。
在这一步上,他
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