素粥面条什么的,但是对于咳嗽,还是建议顾白做点冰糖雪梨,有清热止咳的作用。
顾白倒是没有从系统那里拿到做冰糖雪梨的教程,放在以前还有点麻烦,不过他现在的点数多的不行,他直接干脆就去系统商城里买了一道s级的冰糖雪梨。
这样他快点学完,就可以给顾煜做了,虽然说买a级的也行,但是要自己上手研究,哪怕对自己有自信,但是现在不差点数了,在着急的时候,买了也就买了。
当然,这个点数花的也很值,这一道冰糖雪梨其实囊括了冰糖雪梨的各个版本做法,其中就有加了川贝的版本,加了川贝之后,止咳的功效就更强了,甚至还有冰糖雪梨膏。
顾白火急火燎的进了教学空间,常厚刚才得知通知,顾白居然花了十万点来买了一道冰糖雪梨的教程,这让他很是惊讶。
和顾白相处了这么久,他当然知道顾白其实是比较节省的,在自己能办到的情况下,是不舍得多花点数的,不然就顾白赚到的点数越来越多之后,完全可以不那么辛苦的提升a级菜品的等级,直接砸点数就行了。
看到顾白后,常厚很好奇的问了一下原因,然后得知顾白是为了他爸买的,这才恍然大悟。
见顾白着急,常厚也不闲聊了,直接带着顾白去挑选水果。
做冰糖雪梨最适合的梨就是雪梨了。
雪梨的挑选标准,首先是要看体型,大体型的雪梨才算是成熟度比较高,光照也充足,要是体型小了,那味道反而不太好。
其次就是看雪梨的果柄和顶部凹槽,果柄看的都是大同小异,只要不干枯断裂,一般新鲜程度还是可以的,不过绿色的时候是最好的,说明摘下来没有多久。
至于顶部凹槽则是选择凹陷的深一点的更好,越深说明越甜,口感也清脆不少。
最后就是看雪梨的表皮,其他不少水果都是要表面光滑的才好吃,但是雪梨的挑选不太一样,反而是要表皮粗糙的口感才更好。
最后一个就是闻了,能闻到清甜的梨香,这梨子也绝对不差了,只不过普通人想靠闻梨子来判断雪梨的味道如何,难度还是比较高的,而且效率也比较低。
不过对于顾白这种鼻子异常灵敏的人来说,在一大批雪梨中想要挑出合适的雪梨,闻其实是更适用的。
冰糖雪梨的做法实在是简单,哪怕是加了川贝的版本,做法依旧不难,只是做法越是简单,想要做的好吃就更加难了。
不过好在顾白买的是s级的教程,被常厚悉心教学,加上本身的实力也不差了,多练习一段时间,就把s级的冰糖雪梨给做出来了。
学完这个,顾白马不停蹄的又学了下加川贝的版本和冰糖雪梨膏的教程,这才出了教学空间。
顾白一出来都没有怎么休息,就直接去外面买雪梨川贝
请收藏:https://m.bwmkv.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)