太爷爷家的几个婶子天天吃过早饭,就会过去小虎大伯娘那,跟着学织毛线衣。
当她们都学得差不多,二丫便让她们独立织几件,给她们自家人穿的衣服。
感觉都能拿得出手,便开始让她们编织对外出售的。只是,领窝、袖窝那块,还是由大伯娘和二婶接手分针、扣针、留针头。
大伯娘和二婶带着几个堂婶婶织毛线衣,二丫则带着小虎他们,在自家院子搭棚子,支炒茶的锅、用竹条编织采茶专用的背篓、还有专用于茶叶拉火的拉火蓝、找瓷器窑定制瓷瓶、购置无烟碳、让大伯和二叔做装瓷瓶的木盒子。
等二丫把这些都准备好,就到了谷雨前四五天。
二丫带着小虎几兄弟早早就出门,到了山上,天才放亮。
二丫先教他们采茶,一边自己采给他们看一边解说:“你们看啊,要采这种一芽一叶和一芽两叶的尖尖。采满一篓子就撒到我铺在旁边的那个席子上。一定要撒薄一点,不能堆积。都听懂了吗?”
“听懂了!”
“那好,我先看看你们采的怎样!”二丫看他们采的虽然慢,但是都还不错,就放心的往深处走,好多找些茶树。
一路往里走,又找到好几十棵的茶树,不过最多也就够他们两天采的。
因为要赶紧把茶草拿回去杀青,只好先回去,明天再接着找。
回去的时候,手快的来子,已经采满第二篓子。二丫把席子上已经散过水的茶草收起来,忙着把他们框子里茶草撒开,散水。
“这一路的几十棵树都采完了吗?”二丫问最先过来的来子。
“我们去年找的那些茶树都已经采完了。大满哥还想逮几只兔子回去养,就在后面找兔子窝。”
二丫一阵气恼,茶草里哪能带有其它东西的异味。再说了,去年留了那么多的野兔都没能养得活,还在那儿折腾什么呢?
“你去,赶紧的把他们叫回来,你就说茶草不能有任何异味带进去。”
“哦!”来子慌忙跑去找他们。
等到他们回来,二丫把他们各自篓子里的茶草撒到席子上散一会水,就装回篓子,带着大家回去。
到了家,就忙着让小虎起火,拿出自己现做的布手套和竹把子,先给茶叶杀青。
一次只能炒个二斤左右的茶草,多了就会受热不均,容易出青草味。
下剩的还是撒到席子上,散开,不能一直在篓子里捂着。
别的茶二丫都不会做,她就只会做绿茶。
因为师公爱吃茶,当时的社会状况根本买不到茶叶。
好在大山里从来不缺茶树,二舅靠着自己的好人缘偷偷请教当地的茶农,再加上师公自己琢磨。从最初的一窍不通,到最后的炒茶高手,是师公一直引以自夸的骄傲。
二丫没有正统的跟着学过,却是师公吹牛的听众。听的耳朵都起茧子了,才有兴趣观看
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