淡县长话音刚落，会场灯光再一次熄灭，大银幕上映出一行大字：
何拾遗与他的茶艺。
首先是这个名字引起了大家的兴趣，因为画面上映出一个老农正在采茶。
一个农民，取了这么一个很有文化含意的名字，证明他家父亲或者祖父是个文化人。
那么，到了他一代怎么衰落了呢？
画面上：何拾遗采茶，制茶。
画外音：在之县近代历史上，有一对鼎鼎鼎大名的父子，他们是谭四海，谭如松。父子俩把之县的茶叶远销到东西亚与俄罗斯。
在当时著名的中俄边境贸易关卡——恰克图，有一半的茶栈是谭家的。
后来，西方偷学了中国种茶技术和制茶工艺，中国茶一落千丈。
西方，特别是英国以及俄罗斯茶叶，不仅满足其国内市场，还向中国出口。
有东方威尼斯美名的武汉茶市，成了英俄茶叶的天下。
他，叫何拾遗。祖祖辈辈给茶叶巨商谭氏茶坊当大管事。
如今，谭氏后人飘零四海，只有何氏家族继承了谭家的“古法制茶。”
尽管没人欣赏“古法制茶”了，何氏家族也要把这种古老的制茶工艺传承下去，于是，何拾遗的父亲给两个儿子取名：何拾遗，何补缺。
台下的人才恍然大悟。
画面映出：何拾遗站在自家门口，对着镜头说：“让之县重新成为茶乡，这是我们何氏家族的一个梦。”
大家热烈鼓掌。
短片放完，会议室的灯光并没有打亮。
只见台上工作人员穿梭，正在搬一些东西入场。
突然，灯光大亮，一个穿着宋代右衽宽袖长袍的老人站在主席台中央，抱拳弯腰向台下一揖。退到已经摆好的茶台后坐好。
县电视台女主持人陈雁大大方方地走到茶台右侧：
“尊敬的各位领导，何拾遗老人将为各位沏上一壶茶，稍后，你就可以品味到之县的味道，与众不同。”
大家一看，原来主席台是以何拾遗为主，后面还摆了两个茶台。
三个茶台呈“品”字形摆放。眼尖的人发现后面茶台上，竟然坐着陆书记的秘书何明歌。
何拾遗，何明歌，他们是父子？大家交头接耳。越猜越对，难怪何明歌年年政协开会，都写提案要发展茶叶经济，原来是这么一回事啊。
有懂内情的就说，何明歌是何拾遗的侄儿。
陈雁说：“我们可以看到，台上有三个人在煮茶，后排左边一位是何补缺，右边一位大家熟悉，就是陆书记的秘书何明歌。
让我们为何氏两代人为我们煮茶鼓掌吧。”
台下掌声大作。
陈雁继续解说：“今天参会的人数比较多，所以要三个人同时煮。这道茶的特色是要加入桔皮，薄荷、红枣。大家稍等，马上就可以吃茶了。
传统的吃法是夹子夹着茶叶吃，但今天没有这么多夹子，就换成冲泡。”
说罢，
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