人类大肆捕捞,赶尽杀绝,给它们留点后下来,以后不至于面临濒临灭绝。”
不是童瑶瞎吹,后世有新闻报道,在70年代刀鱼产量能高达三千七百吨。
而到了83年,产量直接下降到三百七十吨,足足缩了十倍。
而到了2002年,产量不足百吨,2011年更是仅为12吨。
没办法,越是稀少越是值钱。
在2012年一次拍卖,一条长45.3厘米,重6.5两(325克)的刀鱼被收入世界纪录。
还拍出了5.9万元的高价,后来更是有6000-7800一斤的刀鱼。
最低也4000以上,昂贵得不行。
那么贵的鱼,人们不得不为之疯狂。
大肆捕捞、还有工厂建得越来越多,往长江排污太过影响环境。
长江刀鱼不稀少才怪。
在政府还没有开启“长江十年禁渔”期间,华国也公开说明了,很多区域是禁止售卖刀鱼的,但还是有人非法捕捞。
好在2015年底,被列入《国家重点保护野生动物名录》。
……
刀鱼也称长江刀鱼,学名长颌鲚(ji四声)。
刀鱼、鲥鱼与河豚并称为“长江三鲜”,而刀鱼是三鲜之首。
刀鱼肉质细腻、腴而不腻,味道鲜美。
身形如刀而得名,体型长而细,呈椭圆形,体长一般30-40厘米之间。
最大能达到50厘米以上。
头部相对较大,嘴巴呈尖锐的喙状,背部呈蓝绿色,腹部呈银白色。
整个身体线条流畅,灵动而优雅。
喜捕食小型浮游生物。
童伟想了想,也放弃了继续捞鱼,起身道:
“那地上那么多刀鱼,我和阿翔回去拿竹筐和板车过来拉。”
童瑶很满意大哥的态度,笑着点头:
“好,那你顺便叫爹一起过来,动静小点,别闹得左邻右舍都知道。”
童伟边走边边摆手:
“我知道的,你们在原地别乱走,别下湖啊,晚上危险。”
“知道了。”
杨清桦坐在地上,指着一堆刀鱼:
“这种鱼以前我们在近海也捞上来过,它们也能在海里生活吗。
看起来倒是和带鱼颜色像,不过带鱼没有那么白,而且头嘴也不同,带鱼体型更长更细。”
童瑶笑道:
“嗯,刀鱼和带鱼是两种不同的鱼,刀鱼是洄游鱼类,平时生活在近海地区。
到了每年2-3月份会从海里游到江里,在淡水河流湖泊中进行繁殖。
繁殖后他们会在第二年带领肥育的幼鱼进入海水中生长。
主要分布在长江、黄河、钱塘江这些淡水流域,我们村这个湖链接长江,估计是从那边游过来。”
童瑶说完又笑道:
“这种刀鱼挺有意思的,在海里不是成群结队,但洄游到江河口,就喜欢成群结队的在水里聚集。”
杨清桦拿去一条鱼,舔了舔唇:
“不知道好不好吃,我还没吃过呢。”
这就说到童华心里了,他舔了舔唇道:
“我知道啊,几年前我们还吃过呢,卖又不值钱。
村里人见到都懒得铺,最多随随便捞几条回去打打牙祭。”
童瑶没出嫁前也吃过,不过重生都回来,相隔几十年,早就不记得味道了,不由催促童华道:
“二哥,说重点啊。”
童华嘿嘿笑:
“哎呀,急什么,想当年……”
童瑶拿起一条鱼扔过去,他才老实道:
“春天的时候才好吃,就是清明节前,它的肉质是最鲜美的时候,也是最肥的时候。
其他时候不好吃,我们都不爱,个小,刺多,肉还少。”
童华说完又不嫌一手的腥味,直接挠了挠头,憨笑道:
“也不知道现在的县城的人咋回事,有钱的人特别喜欢吃这种鱼。
不好吃又贵,他们还愿意买,搞不懂。
村里大部分人又很少出县城。
哪怕有出县城的知道这种鱼贵,可春天的时候要插秧,插完秧想抓,但家里又没渔网,也不会抛网,老人家也不给年轻人下水。
至于老黄家,嗯,那家人有网,也会抛,但人家不差钱,偶尔抓几斤吃而已。”
童瑶哎呀一声:
“二哥,你知道还挺多,那现在多少钱一斤啊。”
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