车子开到奥兰多的“当堂”(downtown),我们停在一家专卖食品和水果的超市门口,现在是下午两点多钟,小于说:“让我缓缓劲儿,咱们买点水果和矿泉水,车上带的水都冲脚了,咱们也得有的喝呀!再说了,离离开这还有一个下午和一个晚上的时间呢。”我说:“能逛逛美国的超市也太好了,里面肯定凉快,顺便还可以看看美国人是怎么过日子的。”大家说着、笑着锁好车门,在超市里随意逛了起来,大家还都有一个心照不宣的小心思—捡点小票。走到蔬菜区,看到房顶上有一个大铁钩,下面又有一个大铁钩,上面的大铁钩勾着一个硕大的圆形秤,就像我们商场里的大钟一样,上面的刻度表,重量单位是磅;下面那个大铁钩钩着一个大秤盘,顾客将选好的东西往秤盘上一放,圆秤的指针就转动起来,超市的工作人员和顾客都可以看到秤出的重量,然后将物品放入一个大塑料袋内,封口处贴上货款,在收银台刷卡交费后拿走。看完这顿操作后,我又看看西红柿和黄瓜的价格,感觉比纽约便宜多了,到了水果这边,看到西瓜,一个得有二十来斤,再一看价码,不过3美元,这也太便宜了,就算不甜,也可以当水喝嘛,还祛火。于是我来到那个大圆秤前,按照规矩操作后,将西瓜放入购物车。我们又转到生鲜区,我一眼就看到了鸡翅,12个鸡翅中一方。于是我和大家商量:“咱们晚上要是到市中心去吃饭,光开车就得半个多小时,路面黑,开车的人眼睛辛苦,何况小于今天都开了一天了。再说了,咱们冰箱里还有那么多吃的,干脆咱们买两方鸡翅中,厨房里什么调料都有,我给你们做红烧鸡翅;再买点冬瓜、肉馅、香菜,我再给你们做个冬瓜丸子汤。买几个馒头或者花卷,这几天吃面包,吃的我胃直反酸。”大家一听我说,都觉得是个好主意,于是按照我说的开始采买食材,随后回到别墅。进门后,大家急不可耐地洗刀切西瓜,切开一看,大红壤、小白子、水气大、味道甜。大家谁也没有谦让,自顾自地吃着,最后剩了几块放进冰箱,各自回到房间休息。我则将翅中泡在凉水里,备齐调料后休息了。稍事休息后,大家又坐在客厅喝茶聊天,彭平说:“听说咱们这是富人区,我怎么感觉这儿除了没人外还是没人,偶见车辆经过。”小于说:“那我带你们去逛逛这儿的洋超市?”我说:“你们去吧,我在家里给你们做好吃的。”他们走后,我将翅中从凉水中捞出沥干,将油烧热后放入白糖炒糖色,待油翻花略要糊时放入鸡翅中,大火不断翻炒,翅中已从肉色变成焦黄色,倒入开水没过鸡翅中,放入葱、姜、八角及各种调料后,盖盖焖煮。随后又将冬瓜削皮、去瓤、切片后放入水中,与葱、姜同煮,待冬瓜稍变软一些,将调制好的肉馅用右手的虎口挤压成丸子形状放入汤中,最后加入一点点生抽调味,出锅前撒上一把香菜;此时炖翅中的汤已变得有些粘稠,大火收汤,出锅后再撒上一些芝麻,齐活!刚刚做得,他们三人就回来了,一进门就齐声喊道:“真香呀!李科长在家肯定也是做饭的高手!”待我把冬瓜丸子汤盛到大碗里准备端上桌时,发现鸡翅少了三个!嘿嘿,是饿?是馋?反正最后大家吃了个盆干碗净!
晚上照例开会,做好总结工作,收拾好行囊,准备明天全新的旅程!
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