，甚至还要再洒上点水，显得水嫩新鲜。
虽说这买卖是爷五个经营的，家里的妇人只在后院生活，并不来这边，但是爷几个却把这买卖做的很好。
一来这是生活所需，平时大家也离不开，而且这里附近就这一家铺子，大家也不会舍近求远，再一个这爷几个做买卖有头脑。
你买颗白菜他可能还送你两瓣蒜，要是买两块豆腐，还送你两颗葱，有时要是临时忘带钱什么的，还可以回头再给。
甚至有时不方便，想请铺子里帮忙在外面捎带些药之类的其它东西，他们也愿意代劳。甚至有些街坊一时困难的，想来借点米面钱粮的，掌柜的也愿意借。
这么一来二去，小铺子开张不过半年多，却已经人气很好，大家都喜欢来这买东西，就算是有时没什么买的，也愿意过来聊几句。
这边菜码的差不多了，便有些起早的邻居过来了。
住西楼巷的刘二爷最早来。
“刘二爷又来照顾咱生意了，早啊。”
“早，没什么新鲜菜啊。”刘二爷戴顶瓜皮帽，脑后拖着条辫子，仅看他光亮的额头，就知道他条件还可以的，否则如街上干苦力的，谁有精力天天剃头，那前脑门上都总是长的乱糟糟的刺毛短发。
“今个看到有新鲜的鱼虾，特意拉了些回来，都养在那桶里呢，你去瞧瞧，都还在欢快的游着呢，想吃哪种，随便挑，不管是清蒸还是红烧，都保准鲜。”老掌柜宋恒笑着道。
这位刘二爷是在户部当差的，虽然不是什么官，也算不上吏目，就是个一般的书吏，还是属于经制外的，也就是没正式编制的。
鞑子入关后，基本承袭明制，设立百官，任用吏员，京师各部的京吏是一千多人，实际上千把人哪够，所以有大量的编外吏。
编外吏地位虽低，但其实处处离不开他们。
有道是阎王好见，小鬼难缠。
一个小吏，如果呆的是要害部门，其实可以过的非常滋润，比一些偏僻之地的县官都还惬意。
刘二爷在户部当差，自然也是不错的，所以别看就是个编外吏，但他在明朝时就是户部的老人了，资历够丰。
宋掌柜对这个街坊很客气，因为是大客户，平时吃用没少消费，甚至还经常会来这里也喝上两杯。
当然，更重要的还不止表面这些。
老宋把刘二爷请进去看鱼。
鱼确实很新鲜，一条条游的正欢快。
“抽烟！”
老宋把一盒大前门掏出，给老刘递烟。刘二爷也是不客气的接过，点着火后便熟练的抽了起来。
“这大前门烟以前没抽过也没听过啊？”
“新进的烟，一个新牌子，味道挺正。”
“是挺不错，醇厚不冲。”
抽着烟两人却都不急着挑鱼。
“今天去买菜，粮价又涨了。”老宋道。
“嗯，最近能囤就赶紧囤点吧，不管多贵
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