2)第395章 大唐贞观九年夏天的第一个肉夹馍(_大唐第一世家
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  那烘烤出来的饼,简直绝了……

  特别是那肥肉还有猪皮,肥肉几乎是入口即化,而猪皮香糯可口,每个人吃的时候都拿手捧着。

  生怕掉一丝肉屑或者是汤汁,老四老五老六这三个熊孩子展现了他们强大的实力。

  吃得狼吞虎咽,甚至不比三位兄长慢多少,看得程老三目瞪口呆,赶紧让厨房的杂役先去把那山楂水给熬上。

  不然这三个不知道饱的小家伙指不定又要肚子疼。

  程处弼自己足足吃了四个腊汁肉夹馍这才满足地缓了口气,果然,猪肉的味道,仍旧是那样的令人回味。

  大哥摸着已经微鼓的肚皮,两条腿撑展开来,一脸满足地砸巴着嘴。

  “香,真特娘的香,老三,这猪肉,大哥我也不是没吃过。之前在军伍里边的时候就尝过滋味。”

  “可是又腥又膻,到了你手里边,怎么就那么的香了?”

  “就是,香得不行,可惜太撑了,不能再吃了。”

  二哥也好不到哪儿,整个人处于一种全身供血向胃部集中,导致表情呆滞的状态。

  看到一个二个吃撑当场,作为主厨的程处弼亦是相当有成就感。

  “这仅仅只是一种烹饪手法,其他的猪肉菜肴你们可还没尝过呢,我就说你们会喜欢上的。”

  拍了拍肚皮,程处弼站起了身来,左右无事,先去把正事给办了再说。

  叫上了那同样吃得有点撑的程吉与程利,朝着自己的小院行去。

  接下来,制作肥皂这种强效洗涤用品,顺便提取副产品甘油的时候到了。

  很快,程处弼专门搞各种试验的小院子里边也开始炊烟枭枭。

  程处弼进入了屋子里边,提来了一个大瓷坛子,里边是程处弼之前已经提纯好的火碱。

  很快,油脂下到了水中煮沸,去除表面的各种杂物,又用纱布趁热过滤分离。

  再将纯净的油脂倒进了干净的锅中,然后按比例加入近三分之一的火碱溶液……

  程吉与程利,眼睁睁地看着那一锅原本冒着诱人香味的油脂,渐渐地失去了香味。

  渐渐地变成了稠糊状……

  看着那发生了化学反应的猪油脂肪,程吉与程利的脸色越来越黑。

  “三公子,这玩意能变成药?我觉得掺这么多火碱,这要是给人喝了,不得闹出人命才怪。”

  “嗯,这玩意当然还不是药,急什么,再多熬一熬。”程处弼不乐意地瞪了程吉一眼道。

  “你们给我看好了,我去拿模子去。”

  “三公子你去拿什么模子?”

  “香皂模子。”程处弼头也不回地又回到了屋子里边,翻找了下,前段时间去弄来的香皂模具。

  小院的房门紧闭,程处弼便一直在与程吉程利忙碌不停。而程处弼还时不时地窜出去一趟,拿来了些之前未来得及准备的东西,例如羊奶。

  一直等到了天色黄昏时分,程处弼这才身心疲惫地伸了个大大的懒腰。

  满脸成就感地打量着旁边摆放着的一瓶甘油,毕竟这玩意是副产品,一斤脂肪大约能够生产出不到一两的甘油。

  幸好程处弼家的这头猪足够肥,熬制出来的近三十斤油脂,让他获得了两斤半的甘油。

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