做不好最多味道差些,可药膳配制不好,别说吃了,说不定吃了还要闹肚子,甚至危及生命。
厨艺方面要求也令李枫惊讶,竟然比一般厨师要求还有严苛,一些药膳需要食材搭配做到最大程度合理,还有一些需要特殊处理,没有高超技艺可不行,要求相对普通厨师更加严苛,毕竟药精确到毫末。
“哥,吃饭了,今天妈烧了炖小杂鱼还有酸笋炒腊肉,可香了。”李彤端着酸笋炒腊肉,鼻子嗅嗅,可真是香啊,晶莹剔透淡焦黄的腊肉,搭配青蒜苗,米色酸笋别提多美滋滋了。
光光这一碟子菜够吃三碗大米饭的了,焖煮香喷喷的大米饭,好家伙,李枫胃口大开。“好吃,哪里饭菜都不比上妈做的腊肉。”李枫一口气干掉一大碗米饭。
小杂鱼汤汁浓浓汤汁泛着酱光,香味浓郁锅里大锅巴铲一大块蘸着小杂鱼汤,小杂鱼现在大锅灶烧装进砂锅里在小炉子炖,山里多是这般,家里都有几个小火炉,添加些大灶下烧红的柴火余火,炖着菜特别香,脆香大锅巴陪着土灶烧出小杂鱼锅子,一个字美,别提多香了。“哥,给我留块。”
李彤吃着慢了点,锅里锅巴被铲了大半。“这孩子,罐子里有呢。”
“罐子里的没有刚出锅的好吃。”李彤跑进厨房,一会传出闹腾声,兄妹打闹,时不时传来李彤骄恼声。“多大人了,还和孩子一般胡闹。”张凤琴笑着摇头。“要是他爸回来,就好了。”
说起李福田这会正在吃午饭,只是只有一个烧菜,一小瓶二锅头。
“妈,怎么了?”李彤抢到一大块锅巴,喜滋滋跑了回来,见着张凤琴似乎有点伤感忙问道。
李枫空着手,苦笑走进堂屋,见着张凤琴神色,明白。“妈,让爸回来吧,我打算在桃林种着蔬菜和西瓜,水塘打算扩大些养一些鱼虾,没个人帮我看着,我自己一个弄不来。”
“是啊,是啊,哥,现在能赚钱了,让爸回来吧。”李彤锅巴放在边上,跑到张凤琴身后捏捏肩膀。
张凤琴犹豫,不过想着儿子,或许真能做成这事。“那行,等会我给你爸打个电话。”
午饭吃过,李枫去着桃林,打算规划规划,明天雇佣村里人帮忙,四周杂草全给清理了,土给翻翻,这次钓鱼比赛赚了些钱,足够用着的,倒是不担心手里钱拮据。
“哇,桃子好大。”
“别。”
“啊。”
李彤捂着脑袋,额头一个小红包,被刚刚大师傅用桃核砸着了,气鼓鼓的指着桃树上蹲着大师兄。“哥,这猴子不是你养的吗,为啥还砸人啊。”
李枫瞪了一眼悟空,这个小东西桃林桃子全当自己口粮,谁碰砸谁,只有自己这个主人能摘着桃子。“真的,这猴子还真聪明。”李彤毕竟女孩子,对萌物没有抵抗力。
李枫把悟
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