接在村里买。另外我们还得买人，精于厨艺的，做专门的点心师，还有熟食。除了我用来市面卖的那些点心，我还可以做其他的。一个火锅店，热菜凉菜汤菜点心都有了，一定能吸引大量食客。”
周氏听着就觉得有戏。
“那还有员工呢？你打算直接招人，还是买人？这大个店面。要有人传菜，收拾桌子，扫地洗碗，还有算账的，再加上厨子，怕是少不得二十个人。”
季菀想了想，“除了厨子和账房，其他的都直接招人，但也要签契约，一次契约一年期限。在这期间，若辞退或转向别处，都得赔偿违约金。这样一来，就能起到约束作用。”
周氏听得满面笑容。
“行，明天我就让人去留意着酒楼的事。”
“嗯。”季菀目光熠熠，又道：“娘，您还记得我之前给您说过的温室大棚菜吗？冬天能吃的菜太少，如果能我能种出大棚菜，就可以把这个法子交给村里人，以后我们的火锅店就不会缺货了。”
周氏犹豫了下，“真的能种出菜来？”
季菀拍着胸口保证，“娘，您放心吧，一定可以。事关我们家的生意，我不会儿戏的。”
周氏沉默了半晌，终于点头。
“这两天我就让人把后头那一排杂房辟出来，给你种菜。”
如果成功了，可上报官府，全国推广。关乎农业发展，圣上知道了，女儿便是大功一件。
周氏自己管理中馈倒是好手，但其他就不成了。如果女儿能凭自己的本事立了功得了圣上奖赐，以后议亲也更多一重保障。
季菀暂时没想那么多，对于她来说，目前挣钱才是最紧要的。
……
六儿被调回了园子侍弄花草，刘氏那边却迟迟没等到周氏给安排人，到了晚上，她终于沉不住气，找到了主院。谁知道平日里对她还算恭敬的下人，今天却一反常态，直接拦住了她。
“夫人和姑娘少爷正在用晚饭，老夫人请回吧。”
刘氏瞪着眼前的人，孔妈妈，周氏身边重量级别的老妈子。
“你算个什么东西？让开！”
她伸手就去推，却被两个在院子里负责洒扫的丫鬟抓住了手臂。
孔妈妈客气而疏离道：“夫人用膳时不喜被打扰，老夫人请回吧，有什么话老奴可代为转告。”
刘氏这几日也算过了把富家老太太的生活，冷不防受到这般待遇，一时有些发懵，紧接着就是滔天怒火。
“下贱的东西，你以为你是谁？让周玉琼那个贱人给我出来，敢忽悠我，看我今天不扒了她的皮。”
她骂得难听，孔妈妈下意识的皱了皱眉，语气冷了几分。
“老夫人，我们夫人敬您是长辈，是客人。可若您要硬闯，就别怪我们不客气了。”
“你以为几句话就能吓到我？滚开，下作的狗杂碎…”
话未说完，两个丫鬟已接收到孔妈妈的
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