摸鱼的时光总是快乐而又短暂的。
打工人摸鱼可以吃工资，但对于一个扑街和一个连扑街都称不上的小up主而言，勤奋是必要的。
毕竟，扑街摸鱼的下场通常是变成死扑街。
李哲敲着键盘在为老书收尾，想给它画下一个完美的句号，顺便琢磨着新书的构思。
林悠悠则是干劲满满的剪着菜市场的片子。
通过上一期的经验和反馈，她稍微摸索了一些门道出来，对于‘怎样让平淡如水的日常变得稍微吸引人一点’这件事情，又多了一丢丢新的理解。
午饭，李哲预期中的鱼香肉丝并没有出现，因为不信邪的悠大厨今天准备二战蛋包饭。
在上次失败后，她又看了更多的教学，读了更多本食谱，发誓一定要成功做一份滑嫩嫩的流心蛋包饭出来。
对此，李哲的建议是：拿手机架个机位，全程拍下来。
林悠悠系着围裙，不是很理解：“做个蛋包饭有什么好拍的？”
“做蛋包饭不好看。”默默地调整拍摄角度，李哲开口解释：“但是翻车集锦有很多人爱看。”
这是个娱乐至死的年代，完完全全的干货并没有几个人愿意看，除非有人突然想做蛋包饭了，才会找一找教学。
但若是蛋包饭的翻车集锦，那就有大把人爱看了，他们不做蛋包饭，但他们无聊，可以借这个集锦下饭。
若是在无数次的翻车过后，还能有一个成功逆袭的完美结局，那做出来的就不是蛋包饭了，而是鸡汤。
翻车、励志、美食三区合一，整个视频瞬间就升华了有木有。
原理就是这么个原理，简单易懂，但若真想达到完美的预期效果，中间还有非常多的细节需要不断打磨。
三言两语给林悠悠解释一通，李哲架好机位，跟个导演似的在一旁看她做饭。
最近一段时间下来，林悠悠的厨艺在肉眼可见的精进。
刀工虽然没有多么的刁钻精细，但比之前要利落不少，先前李哲看她切菜时，总是担心她会把自己手切着。
不仅刀工变稳了，整个烧菜的过程也不像曾经那么手忙脚乱了，每一个步骤都非常淡定从容，颇有一种大厨风范。
勤能补拙的典范了属于是。
经过上一次的惨痛失败，小妮子明显去补过功课，这次煎蛋皮的时候加了亿点点细节，隐约有那种滑滑嫩嫩的感觉了。
这种流心蛋包饭，难就难在需要煎熟最底下一层蛋皮的同时，让上面的蛋呈现一种滑滑嫩嫩的流心状态。
对火候的掌控需要妙到毫巅。
在心里默数秒数，林悠悠转动筷子，端起小锅往米饭上一扣……无事发生。
这种滑嫩的火候太难掌控，等到出锅时已然变成了一份炒蛋。
被李哲拿筷子捣碎，又成功变成一碗蛋炒饭。
扒拉两口，还挺香。
林悠悠：“……”
李哲又吃了几口
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